В Костроме проходит крупная осенняя ярмарка, в которой участвуют сельскохозяйственные предприятия, фермерские хозяйства и муниципалитеты из всех районов Костромской области, а также производители из 18 других регионов России.
Ярмарка возродила традицию, изначально учреждённую в 1796 году. За последние 10 лет мероприятие превратилось в одно из главных туристических и гастрономических событий региона и эффективную площадку для продвижения региональных брендов.
Основные участники и направления
- Сельхозпредприятия и фермы всей области
- Производители из 18 субъектов России
- Обмен новыми идеями и налаживание деловых контактов
В этом году агропромышленный комплекс региона демонстрирует устойчивый рост. Общий объём производства с начала года достиг 39,3 млрд рублей, что на 7% превышает уровень прошлого года.
Также отмечен рост производства ключевых продуктов:
- яиц – на 10%, достигнув 772,4 млн штук;
- сливочного масла – на 8%;
- молока, сметаны и кондитерских изделий.
Региональная поддержка сыграла важную роль в развитии отрасли: в текущем году вложено около 320 млн рублей, реализуется 10 инвестиционных проектов с общими вложениями более 4,2 млрд рублей.
Агроэкотуризм и культурные инициативы
Костромские аграрии развивают фермерские хозяйства, организуют экскурсии, мастер-классы и тематические праздники. На ярмарке гостям рассказывают об уникальных рецептах, экскурсионных маршрутах и новых проектах, таких как агротуристический комплекс «Гусиная столица», фермерское хозяйство «FOOD & RESORT», детская ягідная ферма «Ягодный глэмпинг» и подворье «Козлятушкино».
Посетители ярмарки из разных регионов отмечают разнообразие и качество представленной продукции, а также интересные экскурсионные программы и мастер-классы.
Мероприятие продлится два дня. Власти региона и города обсуждают оптимальные площадки для проведения ярмарок, чтобы жители и гости Костромы могли ознакомиться с качественной местной продукцией.
