Инна Воронова-Бурковская управляет клубничной фермой в Костромском районе, где выращивают и перерабатывают ягоды, а также развивают направление агротуризма. За сезон ферму посещают до 14 тысяч гостей, которые знакомятся с процессом выращивания клубники, участвуют в посадке рассады и дегустируют десерты собственного производства.
Премия в размере 1 миллиона рублей позволит Инне Вороновой-Бурковской приобрести оборудование для автоматической линии по производству варенья, джемов и конфитюров. Это нововведение поможет оптимизировать производство, увеличить объемы выпускаемой продукции и расширить ассортимент.
Клубничная ферма, расположенная в деревне Лежнево, круглогодично выращивает ягоды благодаря поддержке Костромской области и выигранному ранее гранту «Агростартап», который направлен на строительство теплиц.
Статистика участия в премии
- На конкурс поступило более 42 тысяч заявок из всей России — почти на 40% больше, чем в прошлом году.
- От Костромской области было 327 участников малого бизнеса.
