4 и 5 сентября в Костроме состоится гастрономический фестиваль «Пир горой». Впервые праздник был организован в прошлом году, а в этом году жители и гости смогут познакомиться с кулинарными традициями региона в течение двух дней.
Для участия в фестивале заявлено более 90 предпринимателей — от крупных сетей питания до фермерских хозяйств и ремесленных мастерских. Мероприятия пройдут одновременно на нескольких площадках в центральной части города: на Сусанинской площади, у Красных рядов, в сквере у памятника Ивану Сусанину и на набережной Волги.
Программа фестиваля
- 4 сентября фестиваль стартует с 15:00. Товаропроизводители Костромы и области представят сыр, мед, колбасу, копченую рыбу, хлеб, пряники и другие сладости.
- 5 сентября ярмарка откроется в 9:00 и будет работать весь день. В центре города организуют открытые кухни, где шеф-повара проведут мастер-классы по приготовлению фирменных блюд.
- Уличные кафе предложат традиционные калачи, крафтовые сыры и купеческие загибники, приготовленные по старинным рецептам.
Дополнительные мероприятия
В рамках фестиваля пройдет викторина, посвященная истории костромских брендов, гастрономическим традициям Волги и местным промыслам. Ремесленники представят изделия ручной работы, сувениры, вязанные игрушки, украшения, одежду и головные уборы для взрослых и детей.
Также будет проведен конкурс на лучший огородный букет и лучший пирог из яблок, что добавит дополнительный интерес к событию и позволит раскрыть творческий потенциал участников.
