На еженедельном совещании рассмотрели состояние организации питания в колледжах и техникумах Костромы. По информации заместителя губернатора Игоря Малякина, в музыкальном колледже, колледже культуры и технологическом техникуме питание обеспечивает частный бизнес.
Стоимость комплексных обедов в этих учреждениях достигает 200 рублей и за год выросла в среднем на 20-25%. Для оценки ситуации была проведена инспекция столовых представителями уполномоченного по правам ребенка и родительским сообществом. Комиссия проверила соответствие блюд меню, вес порций и опросила студентов.
Несмотря на удовлетворенность качеством питания, студенты отмечают существенный рост цен. Это вызывает необходимость системного решения проблемы организации питания в профобразовании.
План действий по стабилизации цен и качества питания
- Профильные ведомства получили поручение разобраться с ценообразованием на питание и привести его к обоснованным нормам.
- Рассматривается участие депутатского корпуса для контроля ситуации.
- Обсуждается возможность возврата к государственной системе организации питания с использованием собственных пищеблоков и штатных сотрудников в учебных заведениях.
- Отмечен положительный опыт общеобразовательных школ и детских садов, где уже давно перешли на такую модель обеспечения питания.
- Учреждения профобразования должны принять участие в программе авансирования закупок овощей у местных производителей по осенним фиксированным ценам, что способствует сдерживанию роста стоимости блюд.
Таким образом, целью является обеспечить качественное питание по разумным ценам для студентов, снизить влияние частного сектора на ценообразование и повысить контроль качества.
