Сергей Алексеевич Жаров родился 20 марта (по новому стилю – 2 апреля) 1896 года в городе Макарьеве Костромской губернии. С 5 лет начал петь в церковном хоре, окончил Московское синодальное музыкальное училище.
Во время учебы пел в хоре Успенского Собора Московского Кремля, руководил ансамблем военных инвалидов, находившемся под покровительством великой княгини Елизаветы Федоровны. В марте 1917 года поступил в Александровское военное училище. В 1918 году вернулся на родину, где работал учителем пения в Макарьевской женской гимназии и руководил церковным хором Тихвинского Александро-Невского собора.
В годы гражданской войны С.А. Жаров сражался в Донской дивизии генерала Абрамова. В 1920 году вместе с частями Белой армии оказался в Турции, где в Чилингире, в тюремном лагере для русских, организовал казачий хор. С 1921 года его хор пел в храме на греческом острове Лемнос и в церкви при русском посольстве в Софии. В 1923 году певческий коллектив С.А. Жарова впервые дал большой концерт в Вене. В следующие годы он с триумфом выступал в Германии, Бельгии, Голландии, Англии, Дании, Франции, Чехии, Швейцарии, Японии, Австралии, США, странах Центральной и Южной Америки. В репертуаре хора были духовные песнопения, романсы, русские народные и казачьи песни. Творчество коллектива высоко ценили Ф.И. Шаляпин и С.В. Рахманинов. За 55 лет своего существования жаровский хор дал около 10 тысяч концертов.
С.А. Жаров скончался в 1985 году, до конца своих дней сохранив любовь к своему Отечеству. Его заветным желанием осталась мечта, чтобы его хор «у себя на Родине, на русской сцене, перед своим народом, забыв годы изгнания, спел «Верую!».